Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, rojo, carne y piel, cocido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	76.67 g	76.67%
La energía (calorías)	87 kcal
Energía (julios)	362 kJ
Proteína	2.3 g	2.3%
lípido total (grasa)	0.15 g	0.15%
Ceniza	1.29 g	1.29%
Hidratos de carbono, por diferencia	19.59 g	19.59%
Fibra, dietética total	1.8 g	1.8%
Azúcares, total de	1.43 g	1.43%
sacarosa	0.45 g	0.45%
La glucosa (dextrosa)	0.55 g	0.55%
Fructosa	0.44 g	0.44%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	15.15 g	15.15%
Calcio, Ca	9 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.7 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	72 mg	0.07%
Potasio, K	545 mg	0.54%
Sodio, Na	12 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.4 mg
Cobre, Cu	0.174 mg
El manganeso, Mn	0.173 mg
La vitamina C, ácido ascórbico total	12.6 mg	0.01%
tiamina	0.072 mg
Riboflavina	0.05 mg
La niacina	1.595 mg
Ácido pantoténico	0.341 mg
La vitamina B-6	0.212 mg
El folato, el total de	27 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	27 µg
El folato, DFE	27 µg
La colina, el total de	18.9 mg	0.02%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	6 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	10 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	27 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.08 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.04 g	0.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.002 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.025 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.002 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.066 g	0.07%
18: 2 indiferenciada	0.049 g	0.05%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.015 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.023 g	0.02%
treonina	0.075 g	0.08%
isoleucina	0.074 g	0.07%
leucina	0.109 g	0.11%
lisina	0.12 g	0.12%
metionina	0.035 g	0.04%
cistina	0.027 g	0.03%
fenilalanina	0.091 g	0.09%
tirosina	0.054 g	0.05%
valina	0.115 g	0.12%
arginina	0.113 g	0.11%
histidina	0.039 g	0.04%
alanina	0.07 g	0.07%
Ácido aspártico	0.537 g	0.54%
Ácido glutamico	0.393 g	0.39%
glicina	0.064 g	0.06%
prolina	0.07 g	0.07%
serina	0.083 g	0.08%